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早餐店好賺?加盟先燒150萬血淚史公開!


2023-05-02 / 王士維
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有網友在網路上說早餐店一個月可淨賺15萬,可能嗎?根據實際採訪到早餐店老闆,他表示如果是加盟店就要先燒150萬,而且25元的蛋餅只能賺8塊錢,究竟早餐店的成本有多高?我們為您拆解。


早餐店老闆林先生:「這些煎台設備齁,自己找的,預估差不多35萬就夠了,所以一般早餐店我聽起來,差不多150萬,加盟一定要這種花費。」像這樣25元的蔬菜蛋餅,扣掉成本只能賺8塊錢,至少要賣1.6萬份,才能拚上40萬的月營收,而且競爭超激烈。


早餐店老闆林先生:「這附近差不多500公尺以內,應該至少有八家早餐店,很集中啦,25塊你賺個5塊錢,30塊齁我看人跑光了。」就怕流失客群,才堅持凍漲,因為扣掉房貸5萬,加上3個員工薪水9萬塊,以及水電22 成本12萬,等於一個月能賺12萬,但也是拚上老命。40萬營收扣掉房貸5萬,加上3個員工薪水9萬塊,以及水電22成本12萬,等於一個月能賺12萬。


早餐店老闆林先生:「因為我已經差不多60幾歲了,覺得說腳要蹲下去,站起來其實很吃力,每天切的那個蛋餅,一天蛋餅的話切個幾百個,到吃飯的時候,筷子拿不起來,太酸了。」也有網友表示,早餐店很賺好嗎,只是很累而已,還有人說連年輕人都不一定撐得下去。有時遇到奧客,也得自己認命。雖然淨賺12萬,但得每天工作超過12小時,還得承受肌肉拉傷關節炎,想開早餐店,真的沒想像中容易。


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